تحديث التغذية المدرسية

سيقدم برنامج التغذية المدرسية عدة خيارات جديدة لقائمة دورة الشتاء. تشمل الخيارات الجديدة عصائر الفاكهة على الإفطار ؛ السبانخ والدجاج امباناداس. فطائر الدجاج والخضروات. ومعكرونة الدجاج بالجبن. تسمح لنا شراكتنا مع البائعين المحليين لدينا بمواصلة تقديم الفاكهة الطازجة يوميًا للطلاب. في المرحلة الثانوية ، سيتم إعادة خيار قائمة المأكولات الانتقائية في مارس حيث سيتمكن الطلاب من شراء عناصر إضافية للمقبلات والفواكه والخضروات والمشروبات.

توقع مشكلات الموردين

بينما تنتشر مشكلات التوريد المتسلسل في جميع أنحاء صناعة المواد الغذائية ، فإننا نواصل تلبية جميع المتطلبات أو تجاوزها أثناء تقديم وجبتي الإفطار والغداء يوميًا. لتكون استباقيًا ، APS تعاقدت أيضًا مع بائعين إضافيين لتوفير عمليات تسليم احتياطية ، عند الضرورة.

أجزاء الوجبة

APS يتبع إرشادات وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) فيما يتعلق بوجبات الإفطار والغداء ، والتي تتطلب كميات يومية وأسبوعية من خمسة مكونات غذائية لوجبة الإفطار (الحليب والفواكه والحبوب) والغداء (الحليب والفواكه والخضروات والحبوب واللحوم / بدائل اللحوم). لكي نلتقي المواصفات الغذائية لوزارة الزراعة الأمريكية، تم تصميم وجبات الإفطار لتوفير ما يقرب من ربع إجمالي السعرات الحرارية اليومية والعناصر الغذائية الأساسية للطفل ، وثلث وجبات الغداء. على سبيل المثال ، إذا كانت قطع الدجاج والبطاطس المقلية عبارة عن عناصر قائمة ، فيجب أن يحصل الطلاب على خمس قطع دجاج لتلبية متطلبات 2 أونصة المكافئة وحوالي 9 إلى 10 بطاطس مقلية أو أربعة أسافين بطاطس. APS تواصل تلبية متطلبات وزارة الزراعة الأمريكية للوجبات المقدمة للطلاب.

إذا كانت لديك أسئلة ، فيرجى الاتصال بمكتب خدمات الطعام على 703-228-6130 أو زيارة صفحة ويب خدمات الغذاء.