学校の栄養の更新

学校の栄養プログラムはいくつかを提供します 新しいオプション 冬のサイクルメニュー用。 新しいオプションには、朝食用のフルーツスムージーが含まれます。 ほうれん草と鶏肉のエンパナーダ; 鶏肉と野菜の餃子; と安っぽいチキンパスタ。 地元のベンダーとのパートナーシップにより、学生に毎日新鮮な果物を提供し続けることができます。 中等教育レベルでは、アラカルトオプションがXNUMX月に復活し、学生は追加のメインディッシュ、果物、野菜、飲み物を購入できるようになります。

サプライヤーの問題を予測する

チェーンサプライの問題は食品業界全体に蔓延していますが、朝食と昼食を毎日提供しながら、すべての要件を満たしているか、上回っています。 積極的になるために、 APS また、必要に応じて、追加のベンダーと契約してバックアップ配信を提供しています。

食事の部分

APS 朝食と昼食に提供される食事に関する米国農務省(USDA)のガイドラインに従い、朝食(牛乳、果物、穀物)と昼食(牛乳、果物、野菜、穀物、肉)にXNUMXつの食品成分を毎日および毎週必要とします。 /肉が交互になります)。 会うために USDAの食事仕様、朝食は子供の2日の総カロリーと主要栄養素の約9分の10を提供するように設計されており、昼食はXNUMX分のXNUMXを提供します。 例として、チキンナゲットとフライドポテトがメニューアイテムである場合、学生はXNUMXオンス相当の要件を満たすためにXNUMXつのチキンナゲットと約XNUMX〜XNUMXのフライドポテトまたはXNUMXつのポテトウェッジを受け取る必要があります。 APS 学生に提供される食事に関するUSDAの要件を引き続き満たしています。

ご不明な点がございましたら、フードサービスオフィス(703-228-6130)にお問い合わせいただくか、 フードサービスのウェブページ.