학교 영양 프로그램은 여러 새로운 옵션 겨울 사이클 메뉴입니다. 새로운 옵션에는 아침 식사로 과일 스무디가 포함됩니다. 시금치와 치킨 엠파나다; 닭고기와 야채 만두; 그리고 치즈 치킨 파스타. 지역 공급업체와의 파트너십을 통해 학생들에게 매일 신선한 과일을 계속 제공할 수 있습니다. 중등 수준에서는 XNUMX월에 일품 요리 옵션이 복원되어 학생들이 추가 앙트레 품목, 과일, 야채 및 음료를 구입할 수 있습니다.

공급업체 문제 예측

식품 산업 전반에 걸쳐 체인 공급 문제가 널리 퍼져 있지만, 우리는 매일 아침과 점심을 제공하면서 모든 요구 사항을 계속 충족하거나 초과합니다. 적극적으로 하려면, APS 또한 필요하다고 판단되는 경우 백업 제공을 제공하기 위해 추가 공급업체와 계약했습니다.

식사 부분

APS 아침과 점심에 제공되는 식사에 관한 미국 농무부(USDA) 지침을 따르며, 아침(우유, 과일, 곡물)과 점심(우유, 과일, 야채, 곡물 및 육류)에 대해 매일 및 매주 XNUMX가지 식품 성분을 요구합니다. /고기 대체). 만나다 USDA 식이 사양, 아침 식사는 어린이의 일일 총 칼로리와 주요 영양소의 약 2분의 9을 제공하고 점심은 10/XNUMX을 제공하도록 설계되었습니다. 예를 들어, 치킨 너겟과 프렌치 프라이가 메뉴 항목인 경우 학생들은 XNUMX온스에 해당하는 요구 사항을 충족하기 위해 XNUMX개의 치킨 너겟과 대략 XNUMX-XNUMX개의 프렌치 프라이 또는 XNUMX개의 웨지 감자를 받아야 합니다. APS 학생들에게 제공되는 급식에 대한 USDA 요건을 계속 충족합니다.

질문이 있으시면 식품 서비스 사무국(703-228-6130)으로 연락하거나 다음을 방문하십시오. 식품 서비스 웹 페이지.